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Bruxelles en Février
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En début d'année nous avions prévu d'organiser un week end de 3 jours à Marrakech en février, mais en basse saison les vols ne sont pas adaptés à nos souhaits ...

Qu'à cela ne tienne : Lisbonne nous parait une bonne idée aussi ... Mais le temps de se décider le prix des billets d'avions a été multiplié par 4 !

Bon ... Il est un peu tard pour prendre des billets d'avions ou de train. Il nous reste la voiture de Béate & Cyril. (la nôtre étant en rade depuis début décembre).

C'est un peu au dernier moment que nous décidons de partir à Bruxelles. Béate nous réserve un hôtel dans le centre .... Et c'est parti !

 

Nous arrivons en début d'après-midi, nous déposons nos affaires à l'hôtel et nous commençons à visiter ce si petit centre de Bruxelles.

Après un solide déjeuner et notre première Bière Belge, nous continuons notre promenade vers la Grand-Place.

Bordée d'anciennes maisons de corporations, dans un mélange Baroque Italo-Flammand
Verrière dans la cour de l'hôtel de ville, unique édifice gothique de la place.

 

 

La Grand-Place au coucher du soleil (de Mars !)

 

ça discute, ça discute ... mais de quoi ?

Peut-être de la prochaine Taverne

ou de la prochaine bière belge

;-))

 

Quelques façades au gré de nos balades

 

Au fond de l'impasse, le bistrot ouvert depuis 1877

C'est "A La Bécasse" que nous

buvons notre premier Lambic.

Un peu sucré, ça ressemble plus à

du cidre doux qu'à de la bière

Enseigne au sol

 

 

Faut pas croire ... il s'est passé pas mal de choses entre temps !

Après une pause à notre hôtel, nous ressortons pour le dîner... non sans boire une Jupiler en guise d'apéro.

Sans le savoir nous sommes dans

une Taverne Gay ...

 

Les brasseries sont chics, les Bruxellois aiment bien sortir dîner.

Nous ne savons pas encore que dîner à Bruxelles dans un coin moins touristique (moins "piège à Touriste") relève du parcours du combattant le week-end !

Le serveur de la brasserie gay nous a recommandé un quartier moins touristique avec plein de restos ! Mais ils sont tous pris d'assaut par les Bruxellois. Nous finissons par réserver à "La Villette", place Sainte Catherine pour déguster des spécialités Bruxelloises.

 

 

 

Place des Martyrs

 

D'un coté les bureaux de la présidence Flamande, de l'autre le théâtre de la communauté francophone

 

 

un décor 70's

 

Des pavés, des pavés ...

et encore des pavés !

 

Une pensée pour nos amies motardes de Bruxelles, conduire sur ce type de revêtement...

jamais vraiment sec !

Chapeau !

 

 

Partout de vieux immeubles en cours de rénovation

 

 

Grand-Place again, située au centre du centre, nous la traversons souvent lors de nos ballades.

 

Brasserie a l'entrée de la Grand-Place, il y fabriquent leur bière

 

Grand-Place...
...sous la pluie !

 

En route pour visiter la dernière brasserie traditionnelle de Bruxelles, nous traversons un quartier en pleine rénovation...
Pavés, t'ention ça glisse !

 

...Quelques photos de ces immeubles, donc !

 

Visite de la Brasserie CANTILLON, la dernière brasserie traditionnelle, car la fabrication de la bière est liée a la météo, production uniquement de d'Octobre à Avril.

A droite, le bac de refroidissement du futur Lambic situé sous les combles bien ventilés.

C'est a ce moment là que les ferments naturels entrent en action.

Dans les brasseries "modernes" on refroidit, et ensemence, artificiellement toute l'année!

 

 

Barriques (250 litres), Pipes (650 litres),Bouteilles

 

 

La réserve des bouteilles prêtesà être livrées
Dégustation !

 

 

Les Galeries royales Saint Hubert, ce qu'on y fait de plus élégant et old-fashion se trouve là, y compris de luxueuses boutiques de chocolat.
by night !

 

La veille au soir nous avions pris nos précautions !

Voilà un restaurant atypique dans l'arrière boutique de la boucherie !

Là encore accueil très sympa ... et encore quelques spécialités Bruxelloises

 

Juste a coté du Mannekenpiss, encore une brasserie ... Nous continuons notre chemin, il est trop tôt pour boire une bière

 

En nous dirigeant vers le palais royal ... Vue sur la vieille ville

 

Cour du musée Royal des Beaux Arts

 

euh ... Encore des pavés

 

Musée d'art moderne de Bruxelles
Cyril ignore complètement ces demoiselles alanguies

 

Quelques façades originales

 

 

Un rayon de soleil ! ...non ...!!!!!

 

...si, si ...!!!

 

 

un petit bistrot dans le quartier des antiquaires, la dernière pause avant de retourner prendre nos valises a l'hôtel, et de retourner sur Paris

 

Voici un petit diaporama de photos de Cyril ...

Et voilà ! Vivement le prochain WE ou les prochaines vacances.

Et si on partait visiter les Îles Shetland en mai ??

 

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